[发明专利]一种酸奶面包在审
| 申请号： | 201911204198.4 | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN110810471A | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 邓小龙;王鹏;刘童童 | 申请（专利权）人： | 邓小龙 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/34;A21D2/36;B65D85/36;B65D81/02 |
| 代理公司： | 广州高炬知识产权代理有限公司 44376 | 代理人： | 李顺 |
| 地址： | 244000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于面包技术领域，具体的说是一种酸奶面包；按照重量份数，由以下原料制备而成：鸡蛋10‑16份，酸奶35‑40份，中筋面粉15‑20份，奶粉5‑8份，发酵粉0.3‑0.6份，黄油3‑5份，盐0.2‑0.5份，蜂蜜1.1‑1.2份，白砂糖1.5‑2份，圣女果13‑16份。圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，可治口渴，食欲不振，经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用；还可增强人体抵抗力、延缓衰老等；由于现在的孩童普遍不喜欢吃青菜等维生素含量高的食物，会导致营养不均衡影响孩童生长发育，因此通过在酸奶面包中添加圣女果，使得孩童食用过程中能够充分补充维生素，促进孩童的健康生长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸奶 面包 | ||
【主权项】：
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