[发明专利]一种双发酵乳酸菌饮品及其制备方法有效
| 申请号： | 201911204573.5 | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN112868765B | 公开（公告）日： | 2023-07-18 |
| 发明（设计）人： | 张艳;任新志;赵六永 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123;A23C9/13 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 柴云峰;程金山 |
| 地址： | 010000 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请提供了一种双发酵乳酸菌饮品的制备方法，其包括制备发酵乳、谷物发酵液和水胶溶液，并将它们混合，调节酸性pH值，均质、脱气，灭菌和无菌灌装得到双发酵乳酸菌饮品。本申请还提供了通过所述方法制备的双发酵乳酸菌饮品。本发明的双发酵乳酸菌饮品具有令人喜爱的口感、风味、顺口感并且可以常温保存6个月以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 乳酸菌 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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