[发明专利]一种白扁豆非淀粉多糖膏及其制备方法在审
| 申请号： | 201911211172.2 | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN110916191A | 公开（公告）日： | 2020-03-27 |
| 发明（设计）人： | 李文娟;尹术华;吴睿婷;付王威;姚于飞;刘欢;李昌 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 袁红梅 |
| 地址： | 330000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 发明涉及一种白扁豆非淀粉多糖膏及其制备方法，应用药食兼用的白扁豆为原料，经浸泡、水提、酶解除淀粉、浓缩、脱蛋白、冷冻干燥后得到白扁豆非淀粉多糖。按重量计白扁豆100～450份、黑凉粉200～400份、代糖甜叶菊糖苷2～2.5份。产品有效成分含量高，营养上具有健脾化湿，和中消暑，提高食欲，维系整体机能正常化，稳定血糖作用，适合适合各类人群食用食用，不仅携带方便、且产品口感润、滑、爽、弹，易于吞咽，具有较好的社会经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白扁豆 淀粉 多糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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