[发明专利]一种爽口玫瑰茄米酒饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201911236893.9 | 申请日： | 2019-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN111004699A | 公开（公告）日： | 2020-04-14 |
| 发明（设计）人： | 繆婷;周宇;王婷;李荣;熊丽;贾冬英;黄俊僮;赵定锡 | 申请（专利权）人： | 成都巨龙生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/05 | 分类号： | C12G3/05;C12G3/055;C12G3/06 |
| 代理公司： | 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙) 51238 | 代理人： | 胡琳梅 |
| 地址： | 610000 四川省成都市温江*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种爽口玫瑰茄米酒饮料及其制备方法，涉及食品加工技术领域,该饮料的配料有原浆米酒、玫瑰茄浓缩液、浓缩果汁、海藻糖、抗氧化剂和着色剂；其制备工艺包括玫瑰茄浓缩液的制备、调配、澄清、灌装、杀菌、冷却；本发明方法生产工艺简单，生产成本低，易于工业化生产；制备的玫瑰茄米酒饮料不仅酸甜爽口，色泽诱人，无燥热性，而且含有多酚和花色苷类成分，具有抗氧化、抗疲劳、保护视力等保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 爽口 玫瑰 米酒 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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