[发明专利]一种生产具有鲜香口味杏鲍菇的方法有效

专利信息
申请号: 201911307150.6 申请日: 2019-12-18
公开(公告)号: CN111066569B 公开(公告)日: 2021-11-05
发明(设计)人: 谈峰;郭聪;李玉娟;王莹;陈燕 申请(专利权)人: 江苏沿江地区农业科学研究所
主分类号: A01G18/00 分类号: A01G18/00;A01G18/20
代理公司: 南京瑞弘专利商标事务所(普通合伙) 32249 代理人: 吴旭
地址: 226000 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种生产具有鲜香口味杏鲍菇的方法,包括以下步骤:步骤一,菌包的生产;步骤二,催蕾管理;步骤三,蕾期管理;步骤四,菇体培养管理;步骤五,采摘与菌包处理生产出的杏鲍菇。本发明通过培养料配料成分及比重的搭配,催蕾管理、蕾期管理和菇体培养管理生产的杏鲍菇具有菇型似香菇,杏仁香味浓郁,盖柄重量比17~20:1,货架期长的特点。
搜索关键词: 一种 生产 具有 口味 杏鲍菇 方法
【主权项】:
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