[发明专利]一种高品质阿斯巴甜的生产方法在审
| 申请号： | 201911315700.9 | 申请日： | 2019-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN110894211A | 公开（公告）日： | 2020-03-20 |
| 发明（设计）人： | 高正兵;包云祥;黄犇 | 申请（专利权）人： | 南通市常海食品添加剂有限公司 |
| 主分类号： | C07K5/075 | 分类号： | C07K5/075;C07K1/30 |
| 代理公司： | 常州市权航专利代理有限公司 32280 | 代理人： | 黄晶晶 |
| 地址： | 226100 江苏省南通*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉属于食品添加剂领域，具体涉及一种高品质阿斯巴甜的生产方法，包括以下步骤：阿斯巴甜盐酸盐溶解于水中，得到阿斯巴甜盐酸盐溶液；将结晶诱导剂溶于阿斯巴甜盐酸盐溶液中，所述结晶诱导剂与阿斯巴甜的质量比0.1~5%；溶液升温，调节pH值为弱酸性，冷却结晶；离心脱水得到阿斯巴甜产品，阿斯巴甜固含量大于85%。本发明提供的高品质阿斯巴甜的生产方法通过添加结晶诱导剂，可以生产出以IB晶型为主、平均粒径35~45μm、固含量超过85%的阿斯巴甜，得到的阿斯巴甜产品具有易干燥、杂质低、溶解快、易流动、口感优，同时还降低了生产过程的能耗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 品质 阿斯巴甜 生产 方法 | ||
【主权项】：
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