[发明专利]一种太阳饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201911336114.2 | 申请日： | 2019-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN111034754A | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 李来发 | 申请（专利权）人： | 李来发 |
| 主分类号： | A21D2/14 | 分类号： | A21D2/14;A21D2/18;A21D2/34;A21D2/36;A21D13/06;A21D13/80 |
| 代理公司： | 福州君诚知识产权代理有限公司 35211 | 代理人： | 翁志霖 |
| 地址： | 363800 福建省漳*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种太阳饼及其制作方法，属于食品加工技术领域。所述太阳饼由以下重量份的原料通过和面、烘烤等工艺制作而成：木薯粉30~60份，糯米粉1~10份，食用淀粉1~5份，变性淀粉0.1~1份，新鲜红薯10~50份，白砂糖2~20份，食用油1~8份，鸡蛋1~8份，食用盐0.1~1份，饮用水5~30份。本发明以木薯粉、糯米粉、食用淀粉、变性淀粉的混合粉为原料，并将红薯添加于混合粉中制作太阳饼，改善了传统太阳饼的营养特性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 太阳 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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