[发明专利]一种冻煮真空蛏子的制作方法在审
| 申请号： | 201911348483.3 | 申请日： | 2019-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN111034950A | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 周先锋;丰建群 | 申请（专利权）人： | 武汉良之隆食材股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/50 | 分类号： | A23L17/50;A23L5/10;A23B4/16;A23B4/06 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 赵秀斌 |
| 地址： | 430000 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种冻煮真空蛏子的制作方法，包括以下步骤：S1、将蛏子置于无菌水中静置吐沙24小时；S2、去除死掉和残缺的蛏子后，将剩下的活蛏子真空包装；S3、将所述S2中真空包装后的蛏子置于水中煮制4‑6分钟；S4、将所述S3中煮制后的蛏子放入0℃的冷水中急速降温后，捞起晾干后，冷冻储存。本发明提供一种可将保质期延长至18个月的冻煮真空蛏子的制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 真空 蛏子 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于武汉良之隆食材股份有限公司，未经武汉良之隆食材股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911348483.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种内置骨架的膜材料及其制备方法
- 下一篇：一种轨道装置及应用其的运输系统
