[发明专利]一种冷冻果蔬米发糕及其制作方法在审
| 申请号： | 201911355895.X | 申请日： | 2019-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN111000131A | 公开（公告）日： | 2020-04-14 |
| 发明（设计）人： | 徐亮;汪雅云 | 申请（专利权）人： | 武汉良之隆食材股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L19/00;A23L29/30;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 陈晓斌 |
| 地址： | 430000 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冷冻果蔬米发糕及其制作方法，所述冷冻果蔬米发糕包括以下重量份的组分：80‑120重量份的大米、15‑30重量份的白砂糖、3‑8重量份的米酒、3‑10重量份的淀粉、1‑5重量份的果蔬粉、1‑3重量份的甜酒曲、0.5‑1重量份的酵母、0.2‑0.8重量份的泡打粉和90‑110重量份的水。本发明提供一种生产周期快的冷冻果蔬米发糕及其制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冷冻 果蔬米 发糕 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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