[发明专利]切片面包在审
| 申请号： | 201911376961.1 | 申请日： | 2019-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN111109324A | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 李红飞;陈秀梅;南林林;纵琼 | 申请（专利权）人： | 淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/06 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 刘红阳 |
| 地址： | 235000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种切片面包，包括按质量百分比计的下述组份：高筋粉70‑80％；白糖1.5‑2％；鲜酵母0.2‑0.4％；马利干酵母1.1‑1.6％；食盐0.7‑1.8％；奶粉0.8‑5％；酸木瓜0.1‑1％；面包改良剂0.1‑2％；辣木籽粉0.01‑0.5％；鸡蛋2.5‑9％；酥油1‑8％；紫苏0.001‑0.01％；牛奶香粉0.1‑0.8％；红豆5‑10％；甜片油5‑15％；橄榄油0.05‑1％；水余量。该切片面包保质期长且具有食疗效果。 | ||
| 搜索关键词： | 切片 面包 | ||
【主权项】：
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