[发明专利]一种含有多种物质的驼乳核桃蛋白粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201911383112.9 | 申请日： | 2019-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN111109608A | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 饶安平;王荣昌;李玲;甘露;汪普林;王玉莹;易成飞;陈道稳 | 申请（专利权）人： | 江苏天美健大自然生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/19;A23L33/10;A23L19/00 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 雷夕娟 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含有多种营养物质的驼乳核桃蛋白粉，包括以下质量份数的原料：驼乳蛋白：20‑40份，大豆寡肽：10‑20份，核桃寡肽：40‑60份，植物提取维生素：10‑20份。一种含有多种营养物质的驼乳核桃寡肽粉的制备方法，包括如下步骤：分别制备驼乳、核桃寡肽粉浆液、蔬果浆液和大豆寡肽蛋白滤液，充分混合，并旋蒸浓缩，旋蒸温度为50‑70℃，之后进行冻干处理，得到含有多种营养物质的驼乳核桃寡肽粉。本发明中的蛋白粉中同时含有核桃寡肽、大豆寡肽和驼乳蛋白，同时还含有多种果蔬纤维和维生素，具有很全面的营养价值。本发明中的核桃寡肽、大豆寡肽分子量小，易于吸收，容易消化，适合婴幼儿和中老年人服用，也适用于久病初愈的人服用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 多种 物质 核桃 蛋白粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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