[发明专利]猪肉里脊肉脯制作方法在审
| 申请号： | 201911394065.8 | 申请日： | 2019-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN113115910A | 公开（公告）日： | 2021-07-16 |
| 发明（设计）人： | 玄成雄 | 申请（专利权）人： | 玄成雄 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10 |
| 代理公司： | 北京锺维联合知识产权代理有限公司 11579 | 代理人： | 罗银燕 |
| 地址： | 韩国济州道西归*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明通过本发明的方法来在保留猪里脊肉块的肌纤维组织和形状的同时经特定的工序处理而制作肉脯，由此在外观上保持美观并具有柔软的口感，可使男女老少皆能享受，因此具有可增加商品性的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 猪肉 里脊 肉脯 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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