[发明专利]基于物联网的白酒固态酿造法发酵装置有效
| 申请号： | 201911412379.6 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN111004695B | 公开（公告）日： | 2023-04-25 |
| 发明（设计）人： | 辛开军;魏运锋;代云洪;李建;尚羚 | 申请（专利权）人： | 泸州市市场检验检测中心 |
| 主分类号： | C12M1/38 | 分类号： | C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12G3/02;C12G3/00;G05D27/02 |
| 代理公司： | 黑龙江省百盾知识产权代理事务所(普通合伙) 23218 | 代理人： | 孙淑荣 |
| 地址： | 646000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于智能发酵控制技术领域，尤其涉及一种基于物联网的白酒固态酿造法发酵装置，包括箱体、引风装置和内循环装置和智能控制系统，所述箱体包括四个侧壁，箱体内带有内胆，每个侧壁与内胆之间形成一个独立的温控腔，每一个温控腔内安装有一组盘管，盘管以外的温控腔内填充水，箱体的上端开有与内胆连通的进料口，所述的进料口通过进料阀门进行控制；内胆下部安装有将内胆分隔成上下两个空间的滤网，滤网以上的空间为发酵区，滤网以下的空间为黄水收集区，发酵区中央竖向安装有夹泥板，夹泥板上安装有供微生物繁殖的窖泥。本发明有效的提升了生产效率，极大程度的节约了时间成本与人工成本，具有自动化程度高、测量精度高、操作可控的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 联网 白酒 固态 酿造 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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