[发明专利]一种普洱茯茶的制备方法在审
| 申请号： | 201911423330.0 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN111034822A | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 牛叶青 | 申请（专利权）人： | 开封大宋官茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 成都顶峰专利事务所(普通合伙) 51224 | 代理人： | 左正超 |
| 地址： | 475000 河南省开封市德*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种普洱茯茶的制备方法，包括以普洱茶为原料通过预发酵、一次干燥、加湿、灭杂菌、发酵、二次干燥和陈化得到普洱茯茶的步骤。本发明以普洱茶为原料，采用高温蒸汽筛选出了较高纯度的单一冠突散囊菌，该菌种纯度远高于普通发酵，本发明采用该菌种发酵制得的普洱茯茶，同时具有普洱茶的口感和茯茶的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 普洱 制备 方法 | ||
【主权项】：
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