[实用新型]一种面包生产加工用高效发酵罐

摘要

本实用新型提供一种面包生产加工用高效发酵罐，涉及发酵技术领域，包括罐体，所述罐体上侧壁固定连接有电动机，所述电动机的输出端贯穿罐体上侧壁延伸至罐体内部，且电动机输出端远离电动机的一端固定连接有转动杆，所述转动杆上固定套接有多个等距离设置的固定块，所述固定块两侧均固定连接有叶片。本实用新型中，通过设置清刮板和清刮块，将需要发酵的面粉和水等原料通过进料管加入，进行发酵的工作，启动电动机，电动机带动转动杆转动，转动杆带动连接杆转动，连接杆带动清刮板转动，从而清刮块对罐体内壁进行清刮工作，将内壁残留的面包粉清刮下来，从而避免了资源浪费，更好的进行发酵工作，发酵更加高效。