[实用新型]一种基于酒店管理的上菜保温快餐台

摘要

本实用新型提供一种基于酒店管理的上菜保温快餐台，包括保温餐台，隔板，进汽主管，出汽主管，凉菜餐台和L型撑板；所述保温餐台的外周设有用于输送蒸馒头机中的带有余热蒸汽的进汽主管，且进汽主管上连接有四组用于分流蒸汽的进汽支管，所述进汽支管对应插入到用于保温快餐的保温槽的内部底侧，所述保温餐台的另一侧外周设有用于输出蒸汽的出汽主管，所述保温槽内侧下端还设有用于阻隔蒸汽向上流动及具有导热功能的隔板，所述凉菜餐台通过支撑杆支撑在保温餐台的顶端侧。通过支撑杆将凉菜餐台支撑在保温餐台的顶侧，可使凉菜与热菜分离，可使余热蒸汽进入到蒸汽主管，进入到保温槽中，单独对保温槽加热，节约能源。