[实用新型]一种中温大曲的混合发酵装置有效
| 申请号： | 201921067271.3 | 申请日： | 2019-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN210367622U | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 谢小义 | 申请（专利权）人： | 浙江同山醉美人酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 311808 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种中温大曲的混合发酵装置，包括发酵罐体，所述发酵罐体的顶部设有进料口，所述发酵罐体的底部一侧设有出料管，所述出料管上设有控制阀，所述发酵罐体的内部设有空腔，所述空腔的内部设有若干发热管，所述发酵罐体的外部设于保温隔热板，所述发酵罐体的顶部内侧设有温度传感器，所述温度传感器与显示屏电性连接，所述发热管与开关电性连接，所述发酵罐体的中间设有搅拌混合装置。有益效果：该装置结构简单，方便操作使用，使原料能够在适宜的温度下进行发酵，从而能够增加发酵的速度，大大的提高了使用的方便性，提高酿酒的质量，提高中温大曲的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大曲 混合 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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