[实用新型]一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉有效

专利信息
申请号: 201921075767.5 申请日: 2019-07-11
公开(公告)号: CN211020711U 公开(公告)日: 2020-07-17
发明(设计)人: 姜永刚 申请(专利权)人: 沈阳鑫泰丰食品有限公司
主分类号: A21B1/22 分类号: A21B1/22;A21B3/00;A21B1/44
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 110000 辽宁*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 实用新型涉及食品生产加工附属装置的技术领域,特别是涉及一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉,其能够均匀地对酱卤肉进行熏烤;同时,能够妥善处理酱卤肉烤制过程中产生的油滴,避免油滴使熏烤箱脏污;并且,能够加快油滴与酱卤肉分离;包括熏烤箱、熏烤门、支架、多组熏烤网、第一电机、第一传动轴、连接杆、两组光热管、集油箱、多组集油板、第二电机和第二传动轴,熏烤箱内部设置有熏烤腔,熏烤箱右侧连通设置有熏烤口,熏烤门盖装在熏烤口上,熏烤门后端与熏烤口后侧旋转连接,多组熏烤网中心分别设置有多组安装孔,多组熏烤网通过多组安装孔从上之下依次套装在支架上,还包括,第一电机固定在熏烤箱顶部。
搜索关键词: 一种 用于 卤肉 制作 过程 中的 烤炉
【主权项】:
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