[实用新型]一种红茶发酵室

摘要

一种红茶发酵室，包括房间本体，房间本体中设有发酵架，所述的发酵架上方设有进水管，进水管上设有雾化喷头，房间本体其中一端墙壁在靠近底部的位置上设有热风管，热风管内设有轴流风机，房间本体另一端的墙壁在靠近底部的位置上也设有轴流风机；发酵架上设有多层发酵盒，发酵架一侧设有翻料机构，翻料机构上设有升降板，升降板上设有多个水平板，水平板上设有翻料电机，翻料电机上设有翻拌叶片，翻料电机设置在发酵盒上方。采用上述结构，其能够对发酵室内进行持续送气，保障发酵室内的空气流通，从而为红茶叶发酵提供足够的氧量，并且在发酵过程中，依靠翻料机构对红茶叶进行翻料，能够避免红茶叶堆积导致的内层红茶叶发酵不充分的问题。