[实用新型]烤盘组件及煎烤机

摘要

本实用新型涉及一种烤盘组件及煎烤机，所述烤盘组件包括上盖、反射罩、至少部分透光的烤盘以及环状的远红外加热管，所述反射罩和所述烤盘固定连接至所述上盖，所述远红外加热管设置于所述反射罩与所述烤盘之间的腔体内，所述反射罩上还设置有感温装置，根据所述感温装置的检测温度能够表征所述烤盘的温度，将感温装置固设至反射罩上，并直接感测反射罩本身的温度或者其附近的温度，由于反射罩温度和其附近温度与烤盘温度之间存在一个相对固定的温度差值，因此，感温装置可以标识烤盘的温度，这种温度控制的手段可以避免感温装置直接感测烤盘温度而损坏，又可以较为精准的间接获得烤盘的温度，以对烤盘组件进行恰当的温度控制。