[实用新型]一种烤盘组件

摘要

本实用新型涉及一种烤盘组件，其装配于烤箱的腔体组件内，所述腔体组件内设有发热管，所述烤盘组件包括用于承载待烹饪食物的底盘；还包括可匹配扣合于底盘上并用于减少油脂飞溅到底盘以外的上盖，所述底盘的底面上端设有用于防止待烹饪食物在烹饪过程中被油脂浸泡的凸筋组件、设有用于收集待烹饪食物在烹饪过程中所产生的水份和油脂的储油槽，所述上盖的顶面上开设有用于供发热管的热量可穿过并对待烹饪食物进行加热的上盖通孔，所述上盖与底盘的扣合端之间设有防移位组件。本实用新型可有效地防止了烘烤时油脂飞溅到腔体组件内壁上，便于清洁，防止腔体组件内部因未清洁到位而滋生细菌，保证了烤箱腔体组件内的卫生健康。