[发明专利]生产方法在审
| 申请号： | 201980027316.0 | 申请日： | 2019-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN112135911A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 托马斯·西蒙斯 | 申请（专利权）人： | 剑桥糖质科学有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/00 | 分类号： | C12P19/00;C12P19/04 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人： | 武晶晶 |
| 地址： | 英国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 属于寡糖生产领域的本发明提供了一种生产有用长度的寡糖而不产生大量单糖和二糖的方法(如图1所示)。本文提供了一种用于生产适于掺入食品、化妆品或营养品中的配料的方法，所述配料包含一种或多种寡糖，其中所述寡糖在酶促反应中产生，所述酶促反应包括在溶液或悬浮液中使多糖裂解酶与含多糖原料接触的步骤，其中所述酶促反应基本上不产生单糖和二糖。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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