[发明专利]包含含有葎草灵酮的酒花苦味组合物的啤酒在审
| 申请号： | 201980027417.8 | 申请日： | 2019-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN112105712A | 公开（公告）日： | 2020-12-18 |
| 发明（设计）人： | M·B·琼斯;H·小祖德;B·P·布芬;D·R·拜尔达赫 | 申请（专利权）人： | 卡拉马祖控股股份有限公司 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;C12C5/02;C12C3/00 |
| 代理公司： | 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 | 代理人： | 王贵杰 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及苦味的光稳定的啤酒，其包含酒花苦味组合物，所述酒花苦味组合物包含葎草灵酮。本发明还涉及制备光稳定的啤酒的方法，所述方法包括添加包含葎草灵酮的光稳定的天然酒花苦味组合物，其中所述组合物在发酵前、发酵期间、发酵后添加或添加至成品啤酒中。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 含有 葎草灵酮 酒花 苦味 组合 啤酒 | ||
【主权项】：
暂无信息
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