[发明专利]萜烯糖苷衍生物及其用途在审
| 申请号： | 201980035820.5 | 申请日： | 2019-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN112351988A | 公开（公告）日： | 2021-02-09 |
| 发明（设计）人： | 印丹婷;王一民;甘贤文 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司;芬美意香料（中国）有限公司 |
| 主分类号： | C07H1/08 | 分类号： | C07H1/08;C07H13/08;A23L2/60 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所(普通合伙) 11216 | 代理人： | 刘卓然 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本公开总体而言涉及萜烯糖苷，例如从甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)、甜叶悬钩子(Rubus suavissimus)或罗汉果(Siraitia grosvenorii)中提取的某些此类化合物。本公开还提供了此类化合物作为食品成分、调味料和甜味剂的用途，以及相关方法。本公开还提供了包含此类化合物的可摄入组合物，以及从某些植物来源有选择地提取此类化合物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 糖苷 衍生物 及其 用途 | ||
【主权项】：
暂无信息
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