[发明专利]用于油籽材料的方法和组合物在审
| 申请号： | 201980042224.X | 申请日： | 2019-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN112638165A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 费德拉·伦道夫 | 申请（专利权）人： | 斯佩罗食品公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10;A23C20/02;A23L11/45;A23L11/65;A23L11/50;A23L25/00 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人： | 韦昌金;于萌萌 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本文包含了可用于生产植物基蛋、植物基奶、植物基奶酪和植物基发酵产品的方法以及植物基蛋、植物基奶、植物基奶酪和植物基发酵产品的组合物。可以由油籽材料、南瓜籽材料及其组合生产植物基产品。可以将油籽和南瓜籽材料进行粉碎、水化、凝化、发酵、压榨、老化或其任何组合以形成植物基食品产品。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 材料 方法 组合 | ||
【主权项】：
暂无信息
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