[发明专利]小麦淀粉水洗提纯工艺

摘要

本发明涉及小麦淀粉提纯的技术领域，尤其是涉及一种小麦淀粉水洗提纯系统与提纯工艺，步骤如下：先将小麦粉和新鲜水混合呈面糊；面糊经过三相卧螺离心机中进行离心分离，分离之后得到谷芫粉和B淀粉混合物质、A淀粉以及戊聚糖工艺水；再分别对谷芫粉和B淀粉混合物质、A淀粉以及戊聚糖工艺水进行分离处理最终得到纤维粉、谷芫粉、B淀粉以及A淀粉。本发明先利用三相卧螺离心机对面糊进行离心分离，初步离心分离之后得到的谷芫粉和B淀粉混合物质、A淀粉以及戊聚糖工艺水需要进行进一步的分离处理，能够充分的将小麦淀粉中的各种物质提纯出来，从而能够保证小麦淀粉提纯中的充分循环，保证对小麦淀粉的充分提纯。