[发明专利]具有蟹肉香味的化合物及其制备方法、应用和食品添加剂有效
| 申请号： | 202010058594.7 | 申请日： | 2020-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN111233784B | 公开（公告）日： | 2022-04-15 |
| 发明（设计）人： | 于泳飞;钟能帮;郑志杰;吴奇林;姚荣升 | 申请（专利权）人： | 东莞波顿香料有限公司 |
| 主分类号： | C07D277/28 | 分类号： | C07D277/28;A23L27/20 |
| 代理公司： | 华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 单骁越 |
| 地址： | 523411 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： |
本发明涉及一种具有蟹肉香味的化合物及其制备方法、应用和食品添加剂。上述具有蟹肉香味的化合物的结构式如下： |
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| 搜索关键词： | 具有 蟹肉 香味 化合物 及其 制备 方法 应用 食品添加剂 | ||
【主权项】：
暂无信息
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