[发明专利]一种鸡矢藤茯砖茶的制备方法有效
| 申请号： | 202010075386.8 | 申请日： | 2020-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN111149890B | 公开（公告）日： | 2023-01-24 |
| 发明（设计）人： | 李佳莲;吴浩人;袁勇;周重旺;银飞燕;尹钟 | 申请（专利权）人： | 湖南省茶业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/40 |
| 代理公司： | 广州正明知识产权代理事务所(普通合伙) 44572 | 代理人： | 成姗 |
| 地址： | 410126 湖南省长沙市隆*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于茯砖茶的制备技术领域，具体涉及一种鸡矢藤茯砖茶的制备方法，为改善鸡矢藤茶的味苦口感，并提高茯砖茶的降血糖和降血脂功效，本发明将鸡矢藤茶合理添加到黑毛茶中，发酵制成鸡矢藤茯砖茶，改善了鸡矢藤茶味苦的口感，且制备得到的鸡矢藤茯砖茶滋味醇和；鸡矢藤茶的加入可以使茯砖茶具有更突出的降血糖和降血脂功效；此外，本发明在发花时往砖茶中喷洒了百香果汁，不仅可以使砖茶处于最佳的酸性环境条件下，更有利于发酵过程中金花的生长，而且百香果汁可以为冠突散囊菌提供更丰富的氮源和碳源，使发花效果更好，具有果香味，从而提升其口感和营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡矢藤 砖茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南省茶业集团股份有限公司，未经湖南省茶业集团股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010075386.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
