[发明专利]一种食品加工机及其控制方法有效
| 申请号： | 202010103648.7 | 申请日： | 2020-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN113273899B | 公开（公告）日： | 2022-08-09 |
| 发明（设计）人： | 王旭宁;许子悦;余旦 | 申请（专利权）人： | 九阳股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J36/32 | 分类号： | A47J36/32;A47J36/24;A47J27/04;A47J43/07 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250117 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本申请提供了一种食品加工机及其控制方法，该食品加工机包括：粉碎杯、蒸汽加热模块和小功率加热模块；蒸汽加热模块用于将水加热到预设温度产生蒸气，以通过蒸汽对粉碎杯内的浆液进行加热；小功率加热模块用于直接对粉碎杯进行小功率加热；小功率为小于600W的功率；该方法包括：在食品加工过程的预加热阶段，检测当前的第一浆液温度，并将第一浆液温度与设定温度相比较；预加热阶段用于将浆液从室温加热到设定温度；根据第一浆液温度与设定温度的差值大小选择采用蒸汽加热模块或小功率加热模块进行加热。通过该实施例方案，实现了制浆过程中通过蒸汽加热和小功率加热结合的方式浆液，提高浆液香味和口感，同时提高制浆安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 加工 及其 控制 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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