[发明专利]一种烤鸭饭及制备工艺在审
| 申请号： | 202010105815.1 | 申请日： | 2020-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN111165728A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 莫俊 | 申请（专利权）人： | 北京云创智讯信息技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/50;A23L13/60;A23L13/40;A23L13/70;A23L19/12;A23L19/00 |
| 代理公司： | 石家庄图歌知识产权代理事务所(普通合伙) 13136 | 代理人： | 张金荣 |
| 地址： | 100089 北京市海淀*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烤鸭饭及制备工艺，所述的烤鸭饭包含以下原料配比：米110‑120份、烤鸭225‑235份、土豆丝45‑55份、包菜45‑55份、烤鸡225‑235份、烤鹅225‑235份、台湾卤香肠125‑135份、鸭腿125‑135份、鸡腿115‑125份、叉烧110‑130份、雪花鸡排115‑125份。此种烤鸭饭制备简单，制备的烤鸭饭口感好，深受人们的喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烤鸭 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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