[发明专利]一种红肉苹果的加工方法有效
| 申请号： | 202010145535.3 | 申请日： | 2020-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN111357890B | 公开（公告）日： | 2023-09-22 |
| 发明（设计）人： | 彭燕;郝进;赵丹华;孙丽军 | 申请（专利权）人： | 农夫山泉股份有限公司 |
| 主分类号： | B01D61/00 | 分类号： | B01D61/00;A23L2/02;A23L2/04;A23L2/08;A23L2/74;A23L2/52;A23L2/84;A23L27/00;A23L19/00;A23L21/15;A23G9/42;A23G3/48;A21D2/36;C12G3/024 |
| 代理公司： | 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 | 代理人： | 闫业超;苏红梅 |
| 地址： | 310024 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品领域，具体涉及一种红肉苹果的加工方法，所述方法依次包括：破碎/榨汁、巴氏杀菌、酶解、离心、超滤澄清、循环的纳滤和反渗透、以及杀菌灌装等步骤。本发明还涉及由所述方法得到的浓缩苹果汁和浓缩果酸汁，以及所述浓缩苹果汁和浓缩果酸汁的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 加工 方法 | ||
【主权项】：
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