[发明专利]一种抑菌防腐组合物及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202010161522.5 | 申请日： | 2020-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN111328957B | 公开（公告）日： | 2022-10-18 |
| 发明（设计）人： | 刘晓柳;董兰坤;曹倩倩;赵士豪;张菊 | 申请（专利权）人： | 石家庄洛杉奇食品有限公司;河北经贸大学 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472 |
| 代理公司： | 石家庄国为知识产权事务所 13120 | 代理人： | 张沙沙 |
| 地址： | 050000 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种抑菌防腐组合物及其制备方法和应用。该组合物中含有肉桂水提液、茶树水提液、桂皮水提液和白芷水提液，其制备方法简单、易实现，所得组合物具有绿色、安全的特点，可抑制扒鸡等熟肉制品中腐败微生物的生长繁殖，延长产品货架期；同时，该组合物对产品感官品质影响较小，具有极大生产效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防腐 组合 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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