[发明专利]一种使用牛骨联产牛骨香精和骨胶原蛋白活性肽的方法有效
| 申请号： | 202010205161.X | 申请日： | 2020-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN111084368B | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 王中帅;张春蓬;于潇 | 申请（专利权）人： | 烟台融科生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种使用牛骨联产牛骨香精和骨胶原蛋白肽的方法，包括1）将牛骨清洗后粉碎；2）将骨粉置于远红外线下辐照；3）将骨粉与水混合后进行热压抽提；4）分别使用复合蛋白酶和风味蛋白酶进行酶解；5）超滤，分离，分别得到美德拉反应前体和骨胶原蛋白活性肽前体；6）分别经美德拉反应和后处理得到牛骨香精和骨胶原蛋白活性肽。本发明的方法使用远红外线使生物体细胞处于最高振动能级，因此在随后的热压抽提和酶解过程中，使得骨粉内的生物大分子更加容易的被抽提和分解，在大大提高了酶解过程速率的同时，能够分解生成营养价值更高的牛骨香精和骨胶原蛋白活性肽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 使用 联产 香精 骨胶原 蛋白 活性 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于烟台融科生物科技有限公司，未经烟台融科生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010205161.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：基础代谢测定装置
- 下一篇：一种配合激光切割机用高压气体设备
