[发明专利]一种可剔除杂醇的提取酒工艺在审
| 申请号： | 202010223669.2 | 申请日： | 2020-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN111235000A | 公开（公告）日： | 2020-06-05 |
| 发明（设计）人： | 满春晓 | 申请（专利权）人： | 满春晓 |
| 主分类号： | C12H6/02 | 分类号： | C12H6/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255000 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于白酒加工领域，具体是一种可剔除杂醇的提取酒工艺，包括以下步骤：对白酒进行阶梯升温蒸馏，即将白酒搅拌的过程中加热到20‑30℃，完成第一阶段升温蒸馏；将完成第一阶段升温蒸馏的白酒，在15‑30min内匀速升温至45‑55℃，完成第二阶段升温蒸馏；完成第二阶段升温蒸馏的白酒，以3‑8℃/min的升温速度加热至78‑95℃，完成第三阶段升温蒸馏；对完成三阶段升温蒸馏后的白酒进行控温，并持续加热搅拌；进行收集蒸汽；将收集后的蒸汽进行负压处理，降低温度，液化得到高纯度酒。对白酒进行三阶段升温蒸馏，并进行持续控温加热搅拌收集蒸汽，最后液化得到高纯度酒，使营养物质等到保护，分离杂醇，使其得到不含有害物质的酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 剔除 提取 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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