[发明专利]一种羊羔黄酒的制备方法在审
| 申请号： | 202010227108.X | 申请日： | 2020-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN112094710A | 公开（公告）日： | 2020-12-18 |
| 发明（设计）人： | 夏涛 | 申请（专利权）人： | 宁夏唐夏生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022;C12G3/023;C12G3/024;C12G3/026;A61K36/9064;A61P7/00;A61P39/00;A61P1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 750000 宁夏回族自治区银川市宁夏灵*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种羊羔黄酒的制备方法。该一种羊羔黄酒的制备方法包括以下步骤：S1:糯米脱壳，加入水；水浸泡糯米，烫米，在进行煮铲蒸糯米；加入霉菌，落缸糖化；加入陈伏曲、羊肉、杏仁、砂仁、长枣、枸杞、木香和雪梨发酵；发酵后加入白酒封缸；压榨出酒糟，压榨出的酒，在进行煎酒和澄清；澄清后在进行调配和检验；检验后进行二次澄清，过滤；杀菌装瓶，制成成品。本发明提供的一种羊羔黄酒的制备方法，不仅氨基酸含量较于常见黄酒高出许多，而且抗氧化指标极高，具有延年益寿的保健作用，长期饮用有益于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 羊羔 黄酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
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