[发明专利]一种杀菌釜及杀菌方法在审
| 申请号： | 202010255029.X | 申请日： | 2020-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN111357913A | 公开（公告）日： | 2020-07-03 |
| 发明（设计）人： | 江飞;姚志辉;卢钧杰 | 申请（专利权）人： | 杭州好江南食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/00 | 分类号： | A23L3/00;A23L3/16;A23L3/36;A23L3/015 |
| 代理公司： | 杭州伍博专利代理事务所(普通合伙) 33309 | 代理人： | 张伟 |
| 地址： | 311500 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种杀菌釜及杀菌方法，包括釜体和操作台，釜体上设有若干个支撑脚一，釜体通过支撑脚一与操作台连接，釜体内两侧均设有若干根喷淋管，釜体外两侧均设有若干个与喷淋管相对应盒体，喷淋管一侧设有喷淋总管，喷淋管另一侧设有若干个喷嘴，喷淋总管一端与喷淋管连通，喷淋总管另一端位于盒体内，喷淋总管与釜体转动连接，喷淋总管上连接有叶轮，叶轮位于盒体内，操作台上设有热水箱和冷水箱，热水箱上设有输送管，输送管上设有水泵，输送管一端分别与热水箱和冷水箱连通，输送管另一端分别与若干个盒体连通，输送管与盒体连通的一端与叶轮相对应。本发明的有益效果是：能将热水均匀喷洒于食品表面进行全面杀菌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杀菌 方法 | ||
【主权项】：
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