[发明专利]一种沙棘营养代餐粉的研制在审
| 申请号： | 202010287566.2 | 申请日： | 2020-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN111406929A | 公开（公告）日： | 2020-07-14 |
| 发明（设计）人： | 王凯博;董鑫蕊 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨龙科专利代理有限公司 23206 | 代理人： | 高媛 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种沙棘营养代餐粉的研制，属于营养保健食品技术领域。由红小豆粉、薏仁米粉、沙棘果粉、甜菊糖苷、赤藓糖醇、菊粉、魔芋粉组成。将红小豆、薏仁米分别平铺于烤盘，放入烤箱，设置温度150°C，时间25min，烤制终点以红小豆颜色暗红、薏仁米颜色黄白为宜。用粉粹机将原料和辅料进行粉粹，粉粹两次，每次时间10 s，然后过100目筛。本发明充分开发利用沙棘资源。沙棘是一种药食两用的植物资源，果实富含维生素C、黄酮类化合物、多糖、氨基酸、不饱和脂肪酸和微量元素等，极具营养保健价值，为代餐粉开创了新局面。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沙棘 营养 代餐粉 研制 | ||
【主权项】：
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