[发明专利]一种利用酱香型白酒酒糟发酵有机肥的生产工艺在审
| 申请号： | 202010307768.9 | 申请日： | 2020-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN111574254A | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 王和玉;王岩;吕锡斌;江友峰;袁颉;席晓黎;陈良强;王莉 | 申请（专利权）人： | 贵州茅台酒股份有限公司 |
| 主分类号： | C05F17/20 | 分类号： | C05F17/20;C05F17/50;C05F15/00;A01G22/20;A01G22/15 |
| 代理公司： | 北京市万慧达律师事务所 11111 | 代理人： | 谢敏楠 |
| 地址： | 564501*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于化学生产技术领域，涉及一种利用酱香型白酒酒糟发酵有机肥的生产工艺。所述生产工艺包括以下步骤：(1)发酵菌剂的制备；(2)将步骤(1)的发酵菌剂加入酒糟和辅料中，制备发酵原料；(3)将步骤(2)的发酵原料运到发酵区，进行堆肥发酵，即得有机肥，所述的酒糟为酱香型白酒酒糟，所述发酵菌剂组成为皱落假丝酵母、地衣芽孢杆菌、宛氏拟青霉和烟曲霉。利用本公开的生产工艺将酸度高、粘度大、难降解的酱香型白酒丢糟在自然pH、自然水分、无需额外添加任何化学材料的状态下进行有机肥生产，得到的有机肥符合国家有机肥标准(NY525‑2012)，能够更科学、更有效地对酱香型白酒生产结束后的丢糟进行资源化、无害化利用，在酱香型白酒酿造行业具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 香型 白酒 酒糟 发酵 有机肥 生产工艺 | ||
【主权项】：
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