[发明专利]一种用于条形面包的加工定型装置及其工作方法有效
| 申请号： | 202010312538.1 | 申请日： | 2020-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN111449105B | 公开（公告）日： | 2022-05-03 |
| 发明（设计）人： | 林松;林清;陈明山 | 申请（专利权）人： | 安徽青松食品大健康研究院 |
| 主分类号： | A21C13/02 | 分类号： | A21C13/02;A21C11/10;A21C3/02;A21C9/08 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 杨润 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于条形面包的加工定型装置及其工作方法，包括装置外壳、传送机构、发酵室、滚压机构和分切机构，所述传送机构安装在装置外壳底端面内侧，发酵室和分切机构位于装置外壳内部两端，滚压机构位于发酵室与分切机构之间，发酵室、滚压机构和分切机构均位于传送机构上方，本发明通过设置传送机构、发酵室、滚压机构和分切机构，可以对面团进行醒发、压匀和分切的连续性操作，方便条形面包成型，使机器加工替代手工揉搓，减少了劳动成本，同时也使每个条形面包的差异减小。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 条形 面包 加工 定型 装置 及其 工作 方法 | ||
【主权项】：
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