[发明专利]一种富硒复合酵素及其制作工艺在审
| 申请号： | 202010320864.7 | 申请日： | 2020-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN111357988A | 公开（公告）日： | 2020-07-03 |
| 发明（设计）人： | 马卫军 | 申请（专利权）人： | 智昌药业（云南）有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/105;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 663000 云南省文山*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种富硒复合酵素及其制作工艺，本发明涉及酵素技术领域，它包含原料和辅料；其中原料由如下成分组成：鲜三七花、苹果、黄芪、灵芝、谷胱甘肽、鲜黄精、枸杞子、鲜铁皮石斛、鲜玫瑰花；上述成分质量比为10:20:5:1:1:10:10:5:10；上述辅料包含糖、蜂蜜、精盐、柠檬酸、纯化水。采用嗜酸乳杆菌和富硒酵母菌对天然植物进行分级发酵，能够使发酵过程更为充分，植物提取与发酵相结合，使天然植物中包含的丰富营养成分的代谢更为完全，产生更多的风味物质和营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 酵素 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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