[发明专利]一种鉴别羔羊肉和成年羊肉的方法有效
| 申请号： | 202010326945.8 | 申请日： | 2020-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN111413436B | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 徐贞贞;王济世;徐雷;杨曙明;陈爱亮 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/86 |
| 代理公司： | 北京德崇智捷知识产权代理有限公司 11467 | 代理人： | 高琦 |
| 地址： | 100081 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鉴别羔羊肉和成年羊肉的方法，包括提取待测样品的代谢组学数据，对所述检测数据进行化学计量学分析提取特征信息；通过所述化学计量学分析，并建立分析模型筛选差异标志物，利用筛选出的所述特征标志物对所述待测样品进行鉴别.本发明为区分羔羊肉和成年羊肉提供了一种可靠、快速的鉴别方法，该方法方便、灵敏、精确，通过分析模型筛选差异标志物能够实现对羊肉的快速判别。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鉴别 羔羊 成年 羊肉 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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