[发明专利]一种降压奶粉的奶粉制备工艺及加工方法在审
| 申请号： | 202010334349.4 | 申请日： | 2020-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN113545398A | 公开（公告）日： | 2021-10-26 |
| 发明（设计）人： | 丁鑫;郝静安;刘铁;刘彦秋;王晓丽 | 申请（专利权）人： | 黑龙江唯贝美乳业有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/16 | 分类号： | A23C9/16;A23C9/152;A23C9/156;A23C1/04 |
| 代理公司： | 北京劲创知识产权代理事务所(普通合伙) 11589 | 代理人： | 徐家升 |
| 地址： | 152000 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降压奶粉的奶粉制备工艺及加工方法，配方包括：麦芽糊、鲜牛奶、低聚果糖、苦荞粉、碳酸钙、西洋参、柠檬酸钾、ACE酶、维生素和乙酸乙酯，各组分的质量百分含量分别是：15‑25％的麦芽糊、20‑30％的鲜牛奶、15‑25％的低聚果糖、10‑20％的苦荞粉、2‑4％的碳酸钙、10‑20％的西洋参、1‑3％的柠檬酸钾、5‑10％的ACE酶、0.5‑1％的维生素和0.5‑1％的乙酸乙酯；该发明，安全可靠，采用麦芽糊、鲜牛奶与西洋参作为原料，降低血糖与血压，更容易消化与吸收，ACE酶与低聚果糖可以将鲜牛奶水解为降压血肽，大大降低使用者血压；奶粉在制作时颗粒更加均匀，细度高，易冲调，分散度好，避免奶粉干结，该发明工艺加工方便，大大节约了生产成本，有利于加工与生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降压 奶粉 制备 工艺 加工 方法 | ||
【主权项】：
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