[发明专利]一种芦笋鲜酿啤酒及其酿造方法在审
| 申请号： | 202010342895.2 | 申请日： | 2020-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN111500382A | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 许晓鹏 | 申请（专利权）人： | 苏州市莘吴生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12C12/00 | 分类号： | C12C12/00;C12C5/00;C12N1/18;C12R1/865 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 彭素琴 |
| 地址： | 215300 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芦笋鲜酿啤酒及其酿造方法，属于啤酒及其酿造技术领域。本发明所述的芦笋鲜酿啤酒以麦芽和芦笋为原料，将它们分别制备为麦芽汁和芦笋汁后混合，采用啤酒酵母发酵，然后罐装制成。本发明生产的芦笋鲜酿啤酒不失传统啤酒的口感的同时，更增加了芦笋独特的药用价值及保健功能，有利于人们身体健康，具有了良好的市场开拓力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芦笋 啤酒 及其 酿造 方法 | ||
【主权项】：
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