[发明专利]一种柿饼的加工方法在审
| 申请号： | 202010358678.2 | 申请日： | 2020-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN111616326A | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 彭小丽 | 申请（专利权）人： | 彭小丽 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 057350 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种柿饼的加工方法，属于农产品加工领域。该方法包括如下步骤：柿子的挑选、清洗、沥干、去皮，常压‑真空循环与微波联合干燥，捏制定型，常温真空红外线干燥，吹风处理，包装储藏。本发明具有以下优点：加工效率高，干净卫生；通过本发明制作的柿饼质地柔软、口感细腻、维生素含量高、尽可能避免对柿饼外观和色泽的破坏，色、香、味、形俱佳，提高了柿饼的市场可接受度，具有较好的市场应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柿饼 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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