[发明专利]一种石斛花蛹虫草菌糠曲奇及其制备方法在审
| 申请号： | 202010420112.8 | 申请日： | 2020-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN111543459A | 公开（公告）日： | 2020-08-18 |
| 发明（设计）人： | 许俊齐;王瑞;谢春芹;贾君;洪文龙;袁杰 | 申请（专利权）人： | 江苏农林职业技术学院 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/08 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 212400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种石斛花蛹虫草菌糠曲奇及其制备方法，包含以下组分：按质量份计，2‑3份石斛花、8‑10份蛹虫草菌糠、40‑45份低筋面粉、30‑33份黄油，15‑17份白糖，8‑10份鸡蛋液，10‑13份水以及0.3‑0.5份食盐。该曲奇饼干不但具有丰富的营养物质并符合消费者需求，具有广阔的市场前景。解决了石斛花及蛹虫草菌糠的再利用问题，结合石斛花及其蛹虫草的特殊功效，适宜各种人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 虫草 菌糠曲奇 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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