[发明专利]一种燕窝魔芋豆腐及其生产方法在审
| 申请号： | 202010433304.2 | 申请日： | 2020-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN111418798A | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 魏朝阳 | 申请（专利权）人： | 魏朝阳 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L31/00;A23L15/00;A23L33/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 安阳市智浩专利代理事务所(普通合伙) 41116 | 代理人： | 刘天平 |
| 地址： | 455000 河南省安阳市文*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种燕窝魔芋豆腐生产方法，属于养生食品领域。燕窝魔芋豆腐中水∶燕窝∶银耳∶鸡蛋∶魔芋精粉∶淀粉的重量份数比为100∶0.05~2.5∶0.5~1.2∶0.5~3.5∶0.8~3.0∶0.5~1.8，制作时，先后用清水泡发银耳、燕窝，并粉碎熬制，将鸡蛋均匀搅拌，按50:8:2=水：魔芋精粉：淀粉的比例配置粉液，加热至70℃‑90℃，精炼机中，定量加入1.5%~2%的氢氧化钙溶液及蛋液作为凝固剂，放入食品盒，在蒸箱中加热至90℃~100℃时间30分钟~40分钟，放凉后得成品，本食品具有具有减肥、美容、易脑的功效，关键是在促进功效的前提下，大大降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕窝 魔芋 豆腐 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于魏朝阳，未经魏朝阳许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010433304.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：精准测量皮肤温度的裙边式传感器装置
- 下一篇：一种全自动贴膜机
