[发明专利]一种抗疲劳海洋多肽的组合物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202010442771.1 | 申请日： | 2020-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN111642748A | 公开（公告）日： | 2020-09-11 |
| 发明（设计）人： | 黄敏鑫;柯丽生;卢君;陈晓玲;林楚雄;李国伟;曾维芳;丁焯楷 | 申请（专利权）人： | 广东长兴生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/105;A23L5/20;A23L31/00;A23J1/04;A23J3/34;A23J3/04;A23L33/125;A23L33/10;A23G3/48;A23G3/44;A23G3/36 |
| 代理公司： | 广州市时代知识产权代理事务所(普通合伙) 44438 | 代理人： | 杨树民 |
| 地址： | 521000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种抗疲劳海洋多肽的组合物，其按重量份计采用以下原料制成:牡蛎30～40份，海参10～20份，黄精20～30份，肉桂10～15份，白砂糖60～80份，甘草25～30份，芡实30～35份，茯苓30～35份。本发明还公开了上述组合物的制备方法和应用。本发明的组合物利用牡蛎和海参制备多肽，制备过程中采用特别的酶组合进行酶解，既完好地保留了牡蛎和海参的营养成分，又能够减轻多肽的腥味，进一步地和黄精、肉桂、甘草、芡实、茯苓的提取物混合物，不但去除了多肽的腥味，还形成了令人愉悦的香味，最终形成的组合物既能令人产生食欲又对身体起到保健作用，有利于大力发展牡蛎和海参食品产业。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 疲劳 海洋 多肽 组合 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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