[发明专利]一种牛蒡根蛋白复合养生粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202010444425.7 | 申请日： | 2020-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN111567810A | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 丁朋;丁利;张朋 | 申请（专利权）人： | 天益食品（徐州）有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/10;A23L7/10;A23L11/00;A23J1/00;A23J3/14;A23J3/04;A23J3/34;C07K1/14;C07K1/30;C12P21/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏省徐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛蒡根蛋白复合养生粉及其制备方法，包括以下按重量份计的原料：大豆粉5‑10份，燕麦粉5‑10份，牛蒡根蛋白粉50‑60份，大豆多肽粉0.1‑0.3份，深海鱼胶原蛋白肽粉5‑10份；经过S1、大豆粉的炒制，S2、燕麦粉的炒制，S3、牛蒡根蛋白粉的制备，S4、酶解，S5、混合，获得了安全健康的方便食品，提高了牛蒡制品的维生素含量，丰富了牛蒡制品的营养成份，使营养更加均衡，对人们的食用更加健康有益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛蒡 蛋白 复合 养生 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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