[发明专利]一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法在审
| 申请号： | 202010447383.2 | 申请日： | 2020-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN111662941A | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 姜维强;李正华;李广馨;祁飞;陆晓雨 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾实业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/56 | 分类号： | C12P19/56;C12P19/18;C07H15/24;C07H1/06;C08B37/00 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所(普通合伙) 34113 | 代理人： | 杨晋弘 |
| 地址： | 239200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法，其特征在于：（1）甜菊提取物：环糊精按质量比1：1‑2混合，配成10%‑60%的混合溶液，40‑80℃下，搅拌预热1‑3h生成悬浊液；（2）加入环糊精糖基转移酶，控制其为环糊精质量的2‑10%，40‑80℃、100‑300rpm/min下搅拌反应1‑96h，升温至105℃以上持续30‑60min；（3）反应液用脱色树脂进行脱色，脱色后溶液用阴阳离子交换树脂进行脱盐，脱盐后溶液使用大孔吸附树脂去除非二萜化合物，用水洗涤柱，用20‑70％乙醇进行解吸，收集乙醇解吸液；（4）乙醇解吸液进行蒸发浓缩，控制甜菊糖质量浓度在60%以上，喷雾干燥即可。本发明优点：本发明转化率90%以上，糖基供体残留量在20%以下；反应温度较低，搅拌速率低，工艺简单能耗较低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄糖 甜菊糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
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