[发明专利]一种牛蒡功能性面点及其制备方法在审
申请号: | 202010476307.4 | 申请日: | 2020-05-29 |
公开(公告)号: | CN111728002A | 公开(公告)日: | 2020-10-02 |
发明(设计)人: | 王经华 | 申请(专利权)人: | 徐州旺达农副产品有限公司 |
主分类号: | A21D13/06 | 分类号: | A21D13/06;A21D2/36 |
代理公司: | 南京苏博知识产权代理事务所(普通合伙) 32411 | 代理人: | 伍兵 |
地址: | 221700 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种牛蒡功能性面点及其制备方法,通过将牛蒡、胡萝卜、沙棘叶、枸杞、枣子、莲子和木瓜进行打浆处理,使其制备出的面点口感更加柔软细腻,并且牛蒡、胡萝卜、沙棘叶、枸杞、枣子、莲子、木瓜和坚果果仁均富含丰富的营养,使得制备出面点营养价值更高,另外在面点内添加发酵菌、黄油、蛋液、奶酪能够使得面点口感更加蓬松柔软,风味独特。 | ||
搜索关键词: | 一种 牛蒡 功能 面点 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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